Flammkuchen mit Tortilla-Wrap

    Zutaten für  2 Portionen

    4 große Tortilla-Wraps
    2 Zwiebel(n)
    100 g Schinkenwürfel, mager, bis 2 % Fett
    130 g Schmand
    120 g Crème légère
    2 EL Schnittlauch
    n. B. Salz und Pfeffer

    Zubereitung:
    Schmand, Crème légère und Schnittlauch mischen und die Tortilla-Wraps damit bestreichen.
    Etwas Salz und Pfeffer darauf streuen. Schinkenwürfel auf die beiden Wraps streuen.
    Zwiebel in dünne Ringe schneiden und darauf verteilen.
    Anschließend die Wraps auf Backpapier in den vorgeheizten Ofen legen.
    Tipp:

    Dieses Rezept lässt sich auch wunderbar abwandeln mit weiteren Zutaten wie zum Beispiel Rucola, Kirschtomaten und Parmesan.

        Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten   Backzeit: 15 min bei 180 °C Umluft